 |
| Kuva: www.readme.fi |
Kirjastosta löysin Adreas Eenfeltin kirjan Ruokavallankumous, vältä lisäaineita ja syö aitoa vähähiilihydraattista ruokaa! Olen tuskaillut sokerin kanssa jo pitkään, mutta ei ole tahtoa tai halua päästä sokerikoukusta eroon. Löytyykö ratkaisu tästä kirjasta? Kirja alkoi historia osiolla, jossa käytiin läpi tätä "rasvasotaa", joka on ollut käynnissä jo ammon aikoja. Virallisten suositusten mukaan rasvaa tulee välttää, mutta sokeria saa mättää ylenmäärin. Itse en ole kammoksunut koskaan rasvoja, elimistö tarvitsee oikeanlaisia rasvoja. Tämän kirjan luettuani olen ymmärtänyt sen, että vehnäjauhon ja sokerin takia olen näin pyöreässä kunnossa. Laitoin itselleni kysymyksen, että onko sokerin syönti sen arvoista? Verensokeri heittelehtii voimakkaasti ja aiheuttaa minulle voimakkaita oireita. Korkean verensokerin vuoksi paino ei lähde laskemaan vaikka kuinka yrittäisi. Sokerin tuskaan ei kannata syödä "laihdutusvalmisteita", kuten proteiinipatukoita jotka ovat tehty enimmäkseen sokerista. Näitä edellä mainittuja faktoja oli mainittu tulevaisuus osiossa. Siellä oli myös näistä länsimaisista sairauksista, jotka ovat suorassa yhteydessä runsas hiilihydraattiseen ruokavalioon. Vielä löytyy paikkoja maapallolta, jonne sokeri ei ole ehtinyt. Niissä paikoissa ei ole korkeaa verensokeria tai diabeettesta. Sokerin välttely on aika hankalaa, koska yleensä sokeria tai sokerialkoholeja lisätään joka paikkaan. Täytyy olla tarkkana tuoteselosteiden kanssa! Viimeisenä kirjassa on opas, jossa on käytännön neuvoja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon siirtymisessä. Lihaa, kalaa ja kasviksia.
Tämä kirja todella avasi silmät tähän ympärillä vellovaan rasvakeskusteluun. Yhden tutkijan tutkimus valitaan yhdeksi ainoaksi oikeaksi teoriaksi ilman kyseenalaistamista ja muut tutkimukset lytätään, vaikka tutkimus olisi paljon laadukkaampi. Sen ainakin tiedän, että seuraavat viikot ilman sokeria tulee olemaan vaikeita! Päänsärkyä, väsymystä huimausta ja ärtymystä, kyllä mä jaksan. Jaksanhan?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti