Tässä on ohje: 5 dl laktoositonta maitoa, 2dl sokeria, 2 kananmunaa, 2tl suolaa ja kardemummaa, 2 pussia kuivahiivaa, voita 50 grammaa sekä jauhoja 16 dl.
Aluksi sekoita lämmitettyyn maitoon kaksi kananmunaa, sokeri, suola, kardemumma.
Sekoita kuivahiiva jauhon joukkoon ja lisää seos maidon sekaan. Vatkaa taikinaa ja lisää jauhot. Sekoita taikinaa reilusti sitkon syntymiseksi. Lopuksi lisää sulatettu voi, kun olet sekoittanut voin kunnolla, jätä taikina kohoamaan reiluksi puoleksi tunniksi vedottomaan paikkaan.
Kun taikina on kohonnut tarpeeksi, kaada se jauhoitetulle pöydälle ja vaivaa taikinaa että se irtoaa käsistä. Muotoile pullat ja laita leivinpaperilla päällystetylle pellille kohoamaan. Anna valmiiden pullien kohota pellillä noin puolituntia ennen uuniin laittamista. Voitele pullat kananmunalla. Paista pullat uunin keskitasolla noin 200 asteessa kiertoilmauunissa kymmenisen minuuttia, että pullat saavat kauniin värin pintaan.
Kun taikina on kohonnut tarpeeksi, kaada se jauhoitetulle pöydälle ja vaivaa taikinaa että se irtoaa käsistä. Muotoile pullat ja laita leivinpaperilla päällystetylle pellille kohoamaan. Anna valmiiden pullien kohota pellillä noin puolituntia ennen uuniin laittamista. Voitele pullat kananmunalla. Paista pullat uunin keskitasolla noin 200 asteessa kiertoilmauunissa kymmenisen minuuttia, että pullat saavat kauniin värin pintaan.
 |
| Nam! Pullaa |
 |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti