Kuinka yhdistää mindfulness ja ruoka?

Luin artikkelin mindfulness dieetistä, itse en kuitenkaan pidä sanasta dieetti. Ideana on syödä ruokaa omaa elimistöä kuunnellen. Tarkoituksena on siis nauttia värikkäitä ja terveellisiä ruokia rauhassa.

Värikästä mozzarellasalaattia

Ruoka-aika tulisi rauhoittaa syömiselle ja jättää puhelin ym. ärsykkeet ruokailun ajaksi pois. Olen tottunut aamulla lukemaan lehteä aamiaisella ja se tuotti aluksi vaikeuksia, kun lehteä ei voinutkaan avata. Tämän ratkaisin siten, että ensin syön aamupalan rauhassa ja sen jälkeen juon teetä ja luen päivän lehden. Mindfulnessin myötä ateriakoot ovat pienentyneet huomattavasti! 

Toasteja, joissa päällä on smetanaa ja kaviaaria

Tunnistan paljon paremmin sen, kun maha alkaa olla täysi. Annoskoot ovat tätä nykyä puolet pienempiä, eikä tule kuitenkaan naposteltua aterioiden välillä. Reissussa ruokailusta saattoi kulua useampi tunti, mutta silti en sortunut herkkuihin. Välillä oli kova nälkä, mutta silti en ahminut liikaa ruokaa. Ravintolassa ihmiset saattoivat ihmetellä sitä, että söin ensimmäiset haarukalliset silmät kiinni. Elimistö huomauttaa heti, jos syön liian nopeasti tai liian suolaista/rasvaista ruokaa. Mindfulness dieetissä oppii rakastamaan omaa vartaloa ja laihtuu huomaamattaan. Tänään aamulla kävin pitkästä aikaa mittaamassa painon ja reilu pari kiloa on painoa pudonnut tähän mennessä!